近日，南京铁道职业技术学院的食堂里热闹非凡，来自不同国家的留学生们齐聚一堂，在新春佳节即将来临之际，开启了一场别开生面的中国传统美食——饺子的制作之旅。

饺子是中华传统饮食文化的重要象征，代表着团圆与美好祝愿。活动现场，宿管阿姨们化身“老师”，手把手教留学生们包饺子。从擀面皮、放馅料，到捏褶子，留学生通过每一步的操作感受中国传统饮食文化所蕴含的独特魅力。

活动现场热闹非凡，欢声笑语不断。有的留学生手法生疏，包的饺子形状各异，有的同学则包得有模有样。手艺稍好的同学还主动当起了“小老师”，指导身边的小伙伴，在一来一往的交流互动中，彼此的了解与友谊也在不断加深。

蒙古国学生苏玛兴奋之情溢于言表，她说道：“这是我第一次包饺子，可太有意思啦！等以后回国了也要做给家人朋友们吃，让他们也感受一下中国美食的魅力！”

当热气腾腾的饺子端上桌，大家围坐在一起，共同分享这份劳动的喜悦。在欢声笑语中，留学生们不仅品尝到了自己亲手制作的美味饺子，更深刻感受到了中国传统节日的浓厚氛围，以及南京铁道职业技术学院这个大家庭的关怀与温暖。

此次活动，以饺子为纽带，让留学生们在异国他乡体验到了家的温暖，也为传播中国传统文化搭建了一座生动的桥梁。