2月20日傍晚5点55分，下课铃声响起，位于南通市启秀中学银杏楼一楼的食堂也随之奏出锅碗瓢盆“交响乐”。初三（12）班学生家长陈永丽佩戴着家长志愿岗绶带，在学校后勤处副主任吴鹏的带领下来到食堂就餐。

新学期，启秀中学推出一项新举措：每天在各年级随机抽取2名学生家长，由6名家长组成陪餐小组到学校食堂就餐，为食堂改进服务提出意见建议，家长餐费由学校行政经费支付。

从操作间到备餐间、从水电安全到食品卫生安全、从操作台到烹饪台、从冰箱到留样，陈永丽走进后厨，仔细询问细节并不时拍照。“今晚吃的是芋头红烧肉、毛豆肉丁、盐酥鸡、葱油海带丝、榨菜汤，三荤一素一汤共12元。”陈永丽一边吃饭一边告诉记者，“初中是孩子学习和成长的关键期，我之前一直担心学校伙食不够好，体验后发现味美价廉、安全健康，这下彻底放心了。”

但在餐具回收台前，陈永丽看到一些餐盘内还有很多剩菜剩饭，眉头马上皱了起来。用餐结束，她在反馈表上写道：对饭菜质量和就餐环境满意，希望学校加强教育引导，让学生养成“光盘”的意识和习惯。

“家长的每一条建议我们都会认真对待。”南通市启秀中学校长祁金莉说，邀请家长到食堂就餐，就是要引入外部监督，家校合力守护孩子们“舌尖上的安全”。今后，学校会在让孩子们吃饱、吃健康的基础上，更加注重用餐习惯的培养，引导他们珍惜粮食、文明就餐。

□ 本报记者 钱嘉怡